Biologisk variation af hellefisk i Grønland – Optimering af bæredygtighed, kvalitet og den kommercielle handelsværdi (Qaleralik) Ph.d.-studerende: Natacha Leininger, indskrevet ved Københavns Universitet Projektbeskrivelse: Hellefisken (Reinhardtius hippoglossoides), på grønlandsk Qaleralik, har særstatus i den grønlandske madkultur og er en kerneart i…
